SUNDALAND CAFE

スパイスのある暮らししてますかー！
カリボンです。

9/24の日曜日、代々木公園で行われた"ナマステインディア"に行ってきました。
一緒に旅したのはもちろん、スパイスvol.6で対決したベトナムカレー"コムチャオ"（http://comchao.ameblo.jp）ことヤマト君です。

昼過ぎから会場に入ったのですがフードエリアにはお腹をすかせた人々がたくさん！
野外で、そして大きなイベントなどでご飯を食べる時はなぜかわくわくします。
味がどうこうではなく、たくさんのスタッフが休むことなく働き、声を出してお客さんとコミュニケーションをとっている姿とかをみるとテンションが上がりますねぇ〜。ゆっくりと店舗を回りメニューを見たり、人の並び具合を見たりと。

↑仲間のスタッフが忙しい中、マイペースでナンを焼くおっちゃん。

もちろんフードだけでなくインド関連（シタール・タブラ演奏、ヨーガ、古典舞踊、ボリウッドダンス、スパイス販売、食器、服、雑貨、観光＆旅行関係etc、、）の出しものやブースがあり、インド人の方々ががんばっていました。（でもなんか違和感があっておもろかったなぁ、、。）一日にこんなにたくさんのインド人を見たのは久しぶりやったけどなんか得した気分。軽く旅行した感じですね。
もちろんぶらぶらしてる間もヤマト君とトラベル＆カレートークは止まりませんでした、、、。（病気ちゃうか？って思う。たまにね。）

そういえば、ヤマト君との話の中でも出た行きたい国の一つにイランがありました。深い歴史を持つペルシアの国は神秘的な遺跡や、イスラムという宗教、多くの民族、広大な自然をもつ国。

ペルシア国の食事情は羊肉や鶏肉の煮込み料理を筆頭にダール、カバブ、ナーンやポロウ（ピラフ）などなど。あー、こうやって書いてるだけで頭ん中はもう旅行中ですねぇ。町の露天で指差して食べ物を選んでる姿が浮かんでます。
その頭ん中の空想料理ペルシア編を9/30にワンプレートにて作ることになりました。
こちら↓↓↓

☆　gol live　☆
9/30(sat)
open/19:30

gol（ゴル）
03年に活動を休止していたシンガー’のんぱれいゆ(nonpareille)’が新しいユニットgolにて活動再開。
TR-808とPro-oneの生み出すminimalなアナログトラックに浮遊するvoice。
謎のsax player＋ツマミイジリストdice-k（藤原大輔）との二人ユニット。
golはペルシャ語で「花」。
SUNDALAND CAFEに初登場！

＊この日だけの特別限定ペルシアプレートは限定15食！！お見逃しなくぅ〜！
もちろんライブもお楽しみに！！