2006.03.15
スパイス生活◇2Rs
スパイスのある生活してますか〜。
こんにちは、カリボンです。
この前、スパイスを買いにインド産のスパイスやビーンズを扱うスパイスショップに行ってきました。
スパイス＝カレーみたいなイメージなので自然に＝インドってなりがちやけど、実際はヨーロッパから中東、東南アジアなどなどそれぞれのスパイスで原産・主産国があって、日本でよく手に入るものもいろんな国からのものなんやねー。
ここの問屋さんはほとんどが純インド産でまあまあ安く、量も多かったけどなんか使うのが楽しみな感じがします。
スタッフもインド人が多く活気があり、静かな商店街にスパイスの香り漂ってましたよ。
今回、SPICE Vol.5では「そろそろ春やし、それじゃあ種からまいてスパイス作って見ようぜ〜」ということでハーブ（スパイス）の種を先着10名様にプレゼンツ!! お楽しみにね〜〜〜。
Posted by スタッフ
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こんにちは。スパイスのある生活していますよ～。お料理教室でご一緒したイトウです。先週の金曜日、インドから戻ってきました。インドの空気は相変わらず元気～でしたよ♪東京も暖かくなってきてますますスパイスがおいしく感じられるようになってきますね～！
イトウさんこんにちは!! そうや、、インド行ってらっしゃったんですよねー。ええなー。それもぎりぎりベストシーズン！？
実は最近風邪を引いてしまってカレーを食べる気力がなかったのですが、ここ２、３日で復活！今ではスパイス浴びてまーす。
もし時間ありましたらイベント来て下さいね。今回は西〜南インドをイメージして２種類カレー作りますよん。（て言っても本日19:00からOPENですよ〜〜。）