SUNDALAND CAFE

こんにちは！
スです。
今日はこんな滋賀のド田舎にお客人が４人！うれしいですね。

その中のナオコという子が誕生日だったので、
スーさんがんばってケーキを焼いてみました☆
チェリーのフラン。
クッキー生地とパイ生地のあいの子みたいな生地に
中はもっちりカスタードみたいなプリンみたいなやつ。
本当はブラックチェリーのシロップ漬けだったけど、近所のスーパーには
そんなもの売ってませんので、（黄桃か白桃かレッドチェリーの缶詰しか売ってないの。）
フルーツ売り場でアメリカンチェリーを買い、半分だけ砂糖とラムで炊いてみました。
ちょっと失敗したけど、残りの半分はラム酒でこ１時間程漬けてみました。
それが大正解でちゃんと浮かんでくれて、きれいに並んでくれた！
で、字を書きたいでしょ？ＨＡＰＰＹＢＩＲＴＨＤＡＹ！って。
ローズマリーとネギの輪切りを
ちまちま組み合わせて、書きました。
ちょっとネギ臭いか。。。と思ったけど、
愛嬌愛嬌♪

その友達たちと、うちの家族で、ＢＢＱ。
ラムを食べてみましょうということで、
ラムチョップをママに買ってきてもらい、
ヨーグルト、にんにく、しょうが、塩、ローズマリーで漬け込んで、
焼いてみました。
これは旨かった！女の子ばっかしやのに、
がつがつ肉肉☆ってなってました。おそろしー。
　　
おにぎり。これはおいしいわ。
焼きおにぎりやけど、だし醤油を塗って、ゆっくりゆっくり弱い炭火で焼いて、
両面かりっとしたら、柚子胡椒を塗り、その面を仕上げ焼きする。
みなさま、やってみてね！

ビームってゆう花火。
最後にすごいビーム出してた。