Tidak Disukai Oleh Sebagian Orang, Berikut 4 Fakta Menarik Bawang Bombay

  • Whatsapp
Foto: Canva.com pro

Bawang bombay memiliki rasa yang manis dengan aroma harum yang berfungsi untuk melezatkan masakan. Bawang ini menjadi salah satu makanan pokok di negara India karena mayoritas penduduk setempat pasti mengkonsumsi bawang bombay setiap harinya. Terdapat beberapa fakta menarik dari manfaat bawang bombay yang perlu anda ketahui, simak ulasannya.

Fakta Menarik Tentang Bawang Bombay

1. Bisa Digunakan Sebagai Pelezat Pada Masakan

Di Indonesia, bawang bombay ini banyak digunakan sebagai bahan pelengkap dalam masakan untuk menambah aroma lezat. Jenis bawang bombay yang umum digunakan adalah bawang bombay kuning. Namun ada juga jenis bawang lainnya seperti bawang bombay manis yang warna kulitnya cenderung lebih muda dan memiliki rasa lebih manis.

Read More

Tekstur bawang bombay ini setelah dicampurkan dalam masakan akan menghadirkan tekstur yang renyah dan juga enak tentunya. Seperti ketika digunakan sebagai topping pada spaghetti atau isian burger. Tak hanya itu, bawang bombay juga bisa ditumis untuk menciptakan rasa manis yang alami serta tidak terlalu legit atau membosankan saat dikonsumsi.

Sehingga dengan menggunakan bawang bombay manis ini maka penggunaan gula pada masakan pun bisa dikurangi. Ada beberapa cara yang bisa anda lakukan untuk memotong bawang ini. Mulai dari diiris memanjang, melingkar, di cincang hingga diiris dadu sesuai dengan keinginan anda. Masing-masing teknik memotong ini cocok untuk semua jenis masakan.

2. Cara Menyimpan Bawang Bombay

Fakta menarik bawang bombay selanjutnya yaitu terkait cara penyimpanannya. Bagaimana cara yang tepat untuk menyimpan bawang bombay ? Pasalnya bawang bombay ini bisa cepat menurun kualitasnya jika tidak disimpan dengan tepat atau dengan cara yang benar. Menyimpan dengan cara yang tepat sangat mempengaruhi kualitas pada bawang bombay.

Sebaiknya bawang bombay ini disimpan di tempat kering serta terdapat ventilasi udara agar tidak cepat membusuk atau layu. Jika kondisi bawang masih utuh alias belum dipotong maka sebaiknya anda menyimpannya di dalam keranjang yang terbuka. Hindari untuk menaruhnya di dalam kantong plastik karena bawang akan menjadi lebih cepat busuk.

Sedangkan untuk bawang bombay yang sudah dipotong sebaiknya disimpan dalam kulkas dengan wadah tertutup. Untuk masa penyimpanannya sendiri adalah 7 hingga 10 hari saja dan untuk memastikan kualitas bawang bombay masih bagus atau prima maka anda bisa melihat dari warnanya yang tidak berubah dan juga tidak terdapat lendir pada bawang.

3. Memiliki Manfaat Bagi Kesehatan

Bawang bombay memiliki banyak sekali manfaat untuk kesehatan tubuh dan hal itu merupakan salah satu fakta menarik bawang bombay. Bawang bombay juga dipercaya bisa menjadi salah satu makanan yang dapat mencegah virus Corona agar tidak masuk dalam tubuh. Hal itu dikarenakan mengkonsumsi bawang bombay bisa meningkatkan imunitas.

Di dalam bawang bombay ini mengandung zat antiviral serta vitamin C yang mendukung dalam dalam peningkatan sistem imunitas dalam tubuh. Selain itu terdapat manfaat lainnya yaitu bawang bombay bisa melindungi jantung untuk tetap sehat. Faktanya bawang bombay dengan ukuran besar ini kaya akan zat anti inflamasi yang mampu mencegah tekanan darah tinggi.

Tak hanya itu, bawang bombay juga dipercaya mampu melawan beberapa jenis kanker seperti kanker perut hal itu dikarenakan bawang ini tergolong dalam tumbuhan agen Allium. Sebuah penelitian menunjukkan bahwa ketika seseorang yang mengkonsumsi tumbuhan Allium dengan jumlah yang cukup memiliki potensi besar untuk terhindar dari kanker perut dengan persentase mencapai 22%.

4. Tidak Disukai Beberapa Orang

Fakta menarik bawang bombay selanjutnya adalah keberadaannya yang tidak disukai oleh beberapa orang karena baunya. Dan juga mereka tidak suka jika mendapati potongan bawang bombay pada sebuah makanan. Hal terekstrim pernah terjadi pada seorang pria yang pernah menelepon polisi karena menemukan bawang bombay dalam makanannya.

Pria tersebut bernama Leslie yang berasal dari Inggris, kejadian tersebut sempat menjadi viral di Inggris. Saat itu Leslie diduga sedang mabuk berat namun dia membela diri dengan mengatakan bahwa dirinya memiliki alergi pada bawang bombay. Ia langsung emosi ketika mengetahui bahwa di dalam makanan terdapat potongan bawang bombay.

Itulah beberapa fakta menarik yang dimiliki oleh bawang bombay dan tak banyak diketahui oleh orang. Bawang bombay juga memiliki banyak sekali manfaat yang sangat baik untuk kesehatan tubuh. Hal itu dikarenakan di dalam bawang bombay terdapat banyak sekali kandungan nutrisi serta vitamin yang sangat lengkap untuk mendukung kesehatan tubuh.

Related posts

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *